L'Accoglienza

Buffet aperitivi matrimonio
Tavolo del Pane della Marmilla
Degustazione salumi e formaggi
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Finger food villa asquer
Selezione formaggi Villa Asquer

Un momento che contraddistingue i ricevimenti a Villa Asquer è quello di aperitivi e antipasti a buffet, accompagnati dalla  degustazione di salumi e formaggi del territorio serviti nelle tradizionali Sippas di sughero e abbinati a composte e miele. Immancabile il Tavolo del Pane della Sardegna: la selezione di moltissime lavorazioni di questo prodotto fondamentale nella nostra cultura gastronomica, tra queste non manca mai un assaggio del Pani Arrubiu di Tuili, il pane con uvetta e scorza d'arancia nato negli anni Trenta come voto propiziatorio verso Sant'Antioco che ci piace far conoscere ai nostri ospiti.

La cucina di Villa Asquer

Tra tradizione e innovazione

La cucina di Villa Asquer è studiata per proporre piatti autentici e gustosi: da una parte la centralità dei prodotti locali e il rispetto verso la tradizione, dall'altra la necessità di trovare nuovi accostamenti di sapori per gli ospiti più esigenti. In collaborazione con lo Chef Jacopo Lenza, proponiamo varie tipologie di menu e siamo soliti personalizzare insieme agli sposi il loro banchetto, tenendo conto di gusti ed esigenze e anche del loro budget.

 

Dietro al progetto della ristorazione interna a Villa Asquer, c'è il principio dell'ospitalità tipica della Sardegna e in particolare della Marmilla: i banchetti sono studiati per donare la giusta convivialità all'evento, il servizio è curato e attento e sin dal primo momento gli ospiti sono coccolati e seguiti in un'atmosfera serena e pacata.

Il Banchetto

Lorighittas ragu cinghiale
matrimonio villa asquer
villa asquer cucina
Entrée con ricotta locale
Sala Ricevimenti Matrimonio
risotti villa asquer
Fritto di mare in cartoccio
Fregua ai frutti di mare
Coricheddos Matrimonio Sardegna
Maialetto arrosto SardegnaBV

Saranno gli sposi a scegliere la tipologia di ricevimento di nozze che preferiscono: noi li guideremo proponendo le pietanze più indicate per i loro gusti e il menu che intendono offrire ai propri ospiti. Cureremo insieme a loro la mise en place cercando sempre di mantenere il legame con il territorio che ci ospita e facendo sentire i commensali a proprio agio anche nella scelta dei piatti.

Ogni banchetto sarà studiato per le esigenze degli ospiti: dai primi con la pasta tradizionale sarda come fregula e lorighittas all'immancabile grigliata preparata nel grande camino di Villa Asquer dai nostri arrostitori, ma anche il pesce, la vera specialità del nostro chef.

Bar & Dessert

sa carapigna matrimonio
wedding cake matrimonio
pani pintau villa asquer
confettata matrimonio
Aranzadas dolci sardi
Location matrimonio Tuili
Villa Asquer Tuili
Open bar Villa Asquer
buffet dolci matrimonio
torta matrimonio

Piccoli Rinfreschi

Stuzzichini Villa Asquer
Osteria Villa Asquer
Pardulas Tuili
Finger food villa asquer
Villa Asquer Tuili
Degustazione salumi e formaggi

Per chi desidera prolungare l'evento attraverso altri servizi abbiamo pensato a diversi extra che impreziosiranno i ricevimenti: dal servizio di Open Bar all'esterno o nei locali dell'Osteria, al buffet dei dolci sardi e dei confetti, la collaborazione con Sa Carapigna Aritzesa di Sebastiano Pranteddu, la possibilità di laboratori di pasta fresca e altri prodotti del territorio o ancora la possibilità di spettacoli dal vivo e dj Party.

Villa Asquer è il luogo ideale anche per piccoli ricevimenti: se state cercando una sala elegante per organizzare cresime, battesimi o altre ricorrenze proponiamo una serie di menu, dai più agili sottoforma di aperitivi rinforzati, a delle vere proprie cene servite o al buffet. In base al numero di persone sceglieremo insieme la sala più adeguata e organizzeremo così una serata esclusiva e affascinante.

Convivia di Maria Luisa Serra

p.iva 03195050921

Tel 346.6803955                    Mail info.conviviaeventi@gmail.com

Piazza San Pietro, Tuili 09029 (VS)

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risotti villa asquer